Технология выращивания огурцов в теплице. Технология выращивания огурца в защищенном грунте Как выращивать огурцы в закрытых грунтах

Огурец – один из старейших популярных овощных растений на территории Украины, России, Беларуси, Молдовы. Плоды огурца употребляют в свежем виде, их маринуют, консервируют, солят, применяются в различных видах ассорти, салатов, бутербродов, используют в приготовлении первых блюд (рассольник, окрошка), различных видов рагу, соусов.

Огурец используется в специализированных диетах при ожирении, полиартрите, шпорах, болезнях почек, предстательной железы, гипертонии, болезнях печени, щитовидной железы, кожных заболеваниях.

Растение известно в выращивании на протяжении 3-4 тыс. лет. Его родиной является Юго-Восточная Азия. В Украине и России первые описания огурца встречаются с XVI в. Наибольшими площадями посевов огурца в условиях закрытого грунта может похвастаться Испания – 4 тыс. / Га. Здесь дозревают растения с потенциальной урожайностью в закрытом грунте 60-90 кг/м2. Больше всего огурцов (г/человек/день) потребляют в Китае (48,7), Израиле (47,5), Украине (40,4). Культура занимает третье место по объемам импорта в страны ЕС. Крупнейшими импортерами огурцов является Нидерланды и Бельгия.

Рост и развитие растения огурца предопределяют: температура, влажность, свет, элементы питания. При оптимальном их соотношении формируется высокая производительность, качество, устойчивость против абиотических и биотических факторов. В таких условиях всходы появляются через 3-6 суток, настоящий листок – на 5-6-е сутки после всходов, второй листок формируется через 8-10 суток, следующий – через 3-4 суток. Далее листок может формироваться ежедневно или по 2 листа в сутки. Цветение начинается через 30-40 дней после всходов. Растение развивается вегетативно (высота, размер листа и количество, масса растения) и генеративно (количество цветков, плодов их размещения). Период цветения длится 90-120 суток. Растения могут формировать мало мужских цветков (<50%) – женский тип, 50% – промежуточный тип, более 50% – мужской тип. Как правило, гибриды F1 и женского или промежуточного типа.

Оптимальная температура роста и развития +25 … +30 °С днем, +15 … +19 °С ночью. Температура роста корневой системы +19 … +20 ° С. Пыльца лучше прорастает при температуре +26 … +29 ° С. Оптимальная интенсивность света 15 тыс. ЛК. Оптимальная влажность воздуха 80-90%, почвы – 80%. Поливная доза 1-3 л/м2. Для формирования 1 т урожая необходимо до 200 м3 воды. Количество СО2 в воздухе должно быть на уровне 0,3-0,6%. На 10 т урожая огурец выносит 27,5 кг азота, 14,6 кг фосфора, 42,2 кг калия. Необходима кислотность почвы (рН) 6,4-7,0. Оптимальное количество органических удобрений 6-8 кг/м2.

Успешный рост и развитие огурцов обеспечивают:

Регулировкой нагрузки плодами на растение;
- Системой формирования растения;
- Внесением в зону корневой системы полезных микроорганизмов;
- Выращивание гибридов F1 с мощной корневой системой
- Снижением концентрации питательного раствора;
- Применение стимуляторов роста и развития.

Приступим к технологии

Различные конструкции теплиц, периоды роста растений диктуют конкретные требования к тем или иным элементам технологий. Конечно, основой технологий является гибрид, подбирают согласно культурооборота и типа защищенного грунта.

Зимне-весенний период

Огурец пчелоопыляемый. Посев проводят 24-26 ноября в специальные ящики с подобранным субстратом на глубину 2-3 см. Посев мульчируют и накрывают перфорированной полимерной пленкой.

Температура субстрата +24 … +25 ° С. С появлением всходов температуру снижают до +19 … +20 ° С. Пленку снимают. Сеянцы пикируют в кубики из минеральной ваты – 10х10 см. Рассаду поливают питательным раствором концентрацией 1,5-2,5 мСм / см (милисименсы, / мСм / см равен 700 г солей на 1 л раствора). При выращивании рассады ее размешивают 20 шт/м2. Досвечивают сеянцы круглосуточно при температуре +22 ° С, ночью +20 ° С. В период размещения растений температуру выдерживают +20 ° С – днем, +18 ° С – ночью. Высадки рассады, 30-дневного возраста, начинают с 20 декабря с размещением 2,5-2,8 шт./м2.

Растения подвязывают и удаляют мужские цветки в нижней части стебля. Формировать растение начинают после появления 9-11-го листа.

Формируют растение таким образом: на половине высоты растения (до 1 м) оставляют побеги, которые прививают над 3-6-м листом выше проволоки, обкручивают 2-3 раза вокруг него, боковые побеги опускают вниз, прививая их на высоте 1 м в почву. Каждый боковой побег, в порядке размещения, прививают над 2-м, 3-м, 4-м листом. На гибридах-опылителей удаляют все женские цветки, боковые побеги прививают над 2-3-м листом, в верхней побегах – над 3-5-м листом. Растение формируют течение 60-75 дней. Боковые побеги не должны загущуваты растения, длина их не больше 15-20 см. Сухие листья снизу удаляют. При загущении можно удалять листья в верхних побегах, над плодами. На главном стебле оставляют 9-11 плодов. Одновременно должно формироваться 2-3 плода. Для интенсификации нагрузки плодами увеличивают освещение, СО2, питания.

В начале роста и развития концентрация питательного раствора в солнечные дни 2,2 мСм / см, мрачные – 2,4 мСм / см. Выход дренажа 20-25%. В начале плодоношения концентрацию раствора увеличивают: в солнечные дни, 2,4-2,6 мСм / см, мрачные – 2,6 мСм / см. В период массового плодоношения концентрацию снова понижают.

При поливах расчет воды 100 мл на 10 Дж солнечной радиации. Микроклимат регулируют температурой и вентиляцией.
После сбора плодов температуру снижают до +17 ° С. В период массового плодоношения температуру держат +22 ° С, ночью +18 ° С. Сбор плодов проводят через день.

Корректируя поливы, питания, освещения, СО2 можно направлять развитие растения в сторону генеративного или вегетативного развития.

Повышает урожай наличие опылителя в количестве 10-15% от основных, на 1 га – 2500-3750 растений. Улучшает опыления, поэтому и урожай, применения пчел или шмелей. На 1000 м2 размещают одну пчелосемью.
При планировании количества минеральных удобрений для питательного раствора можно исходить из следующих рекомендаций:

N-85-170, Р-230-450, К2О-130-260, Са-105-210, МПО-80-130 кг д.р. / Га. К этому следует добавить (кг д.р. / Га): бор – 1,0, железо – 3,0, марганец – 3,0, цинк – 2,0, медь – 3,0, молибден – 0,3.

В течение вегетации осуществляют обработки против вредителей: белокрылки, клещей, тли, трипсов, комариков (актеллик, аплауд, конфидор, моспилан, Талстар).

Весенне-летней период

Общие подходы к технологии выращивания рассады, растений подобные описанным выше. Меняются только внешние факторы, с учетом которых корректируется количество воды, питания, подача СО2, меняются сроки проведения работ. При формировании растений женские цветки выделяют до 3-4 листьев главного стебля, а также боковые побеги. На следующих 2-3 узлах боковые побеги прививают над 1-2-м листом, а в дальнейшем – над 2-4-м листом. Верхушку обкручивают вокруг обойного проволоки и опускают вниз, прививая на расстоянии 80-100 см от поверхности субстрата.

Для выращивания необходимы гибриды с дружным формированием высокого урожая. Питание направляются в сторону генеративного роста; удаляя листья, прививая точки роста, часто собирают плоды, регулируя скорость формирования урожая. Хороший эффект дают внекорневые подкормки и применения ростовых веществ.

В летний период необходимо осуществлять вентиляцию и проводить освежающие поливы – 0,5-1,0 л / м.
Выдерживают густоту стояния растений 2,2-2,5 шт./м2, в зависимости от габитуса гибрида.

При формировании придерживаются позиции: 1 плод – 1 лист, 2 плоды – 2 листа, 3 плода – 3 листа. Уровень минерального питания: N-80-100 мг / л, Р-15-20, К-160-180, Са-160-180, Мg-50-60 мг / л. В грунтовых теплицах с осени вносить навоз – 200-250 т / га. В период вегетации необходимо контролировать влажность почвы и воздуха. Температура почвы +22 … +24 ° С, воздуха: днем ​​+21 … +23 ° С, ночью +18 … +19 ° С.

Осуществляется контроль за появлением вредителей и болезней.

При интенсивной технологии выращивания плоды собирают ежедневно. Планировать технологию необходимо так, чтобы получить максимум урожая до поступления плодов с открытого грунта.

Подбираем сорта и гибриды

украинской селекции :

F1 Ксана, F1 Слобожанский, F1 овчинно, F1 Знаток, F1 Мудрец, F1 Внучек, F1 Звездный, F1 Сувенир.

Для условий закрытого грунта, российской селекции :
фирма «Гавриш» – F1 Атлет, F1 Бобрик, F1 Казанова, F1 Кураж, F1 Кадет, F1 Орлик, F1 Трембита, F1 Щедрик;
фирма «Манул»: F1 Буян, F1 Геркулес, F1 Горностай, F1 Лорд, F1 Марта, F1 Салтан, F1 Фермер.

Партенокарпикы российской селекции: F1 Амур, F1 Антошка, F1 Кураж, F1 Буран, F1 Навруз, F1 Емеля, F1 Ангел, F1 Алена, F1 Вояж, F1 Мальвина.

Среди гибридов иностранной селекции, рекомендованных для выращивания, можно назвать:
фирма «Бейо Заден Б.В.»: F1 Алекс, F1 Бейо 2640, F1 Атлантис, F1 Астерикс;
фирма «Энза Заден»: F1 Сократес, Эксельсиор, Тристан;
фирма «Нюнемс Б.В.»: F1 Анжелина, F1 Аякс, F1 Дельпина, F1 Паркер, F1 Криспина, F1 Фламинго, F1 Афина;
фирма «Рийк Цваан»: F1 Гармония, F1 Престо, F1 Вокал, F1 Мотив, F1 Мендет, F1 Компонист;
фирма «Сингета Сидзу»: F1 Отелло, F1 Пасалимо, F1 Офикс;
фирма «Де Ройтер Сидзу»: Пикобелло, F1 принты, F1 Атланта;

Каждый, кто занимается выращиванием огурца, должен подбирать сорт, гибрид для конкретных условий региона или типа теплиц, культурозмины. Для южных регионов Украины необходимо подбирать гибриды, созданные в условиях юга, для северных – в условиях севера. Так или иначе каждый сорт должен пройти оценку на проявление желаемых признаков в конкретных условиях вашего производства.

Предоставляем конкретную характеристику некоторых сортов и гибридов огурца, выращиваемых в Украине в условиях закрытого грунта (таблица1).

Таблица 1. Характеристика некоторых сортов и гибридов огурца, выращиваемых в Украине в условиях закрытого грунта

F1 овчинно . (Научно-исследовательский и учебный центр закрытого грунта (НДНЦ с / гр). Перспективный в зимних гидропонных и весенних пленочных теплицах. Созревает за 65 дней. По общему урожаем превышает стандарт Эстафета Б и на 5,5 кг / м, за ранним – на 2 кг/м2. Товарность 85%. Зеленец цилиндрической формы длиной 14-16 см, зеленого цвета, шипы белые, холмы средние, опушение сложное. Масса товарного плода 100-110 г. среднеустойчивой к основным болезням. Женского типа цветения. Вкусовые качества 4 , 8 балла.

F1 Знаток. (НДНЦ с / гр). Перспективный для условий гидропонных и пленочных теплиц. Созревает за 75 дней. По общему урожаем превышает стандарт Эстафета F1 и на 5,2 кг/м2, за ранним – на 2,6 кг / м. Товарность 85%. Зеленец веретенообразной формы, длиной 14-15 см, зеленого цвета, шипы светло-коричневые, опушение сложное. Масса плода 100-110 г. Относительно устойчив к болезням. Женского типа цветения. Вкусовые качества 4,8 балла.

F1 Мудрец. (НДНЦ с / гр). Перспективный для условий гидропонных зимних и пленочных весенних теплиц. Созревает за 70 дней. По ранним урожаем превышает стандарт Эстафета F1 и на 1,5 кг/м2, по общему – на 5,9 кг/м2. Товарность 86%. Зеленец веретенообразной формы, темно-зеленого цвета, длиной 16-18 см, шипы белые, бугорки крупные. Масса товарного плода 100-110 г. среднеустойчивой к основным болезням. Вкусовые качества 4,7 балла.

F1 Внучек. (НДНЦ с / гр). Растение индетерминантного типа роста. Женского типа цветения. Раннеспелый. Плодоносит на 52-54-й день после появления всходов. Зеленец веретенообразной формы, длиной 18-20 см, зеленого цвета, шипы светло-коричневые, опушение умеренное. Масса плода 130-140 г. Ранний урожай 3,8-4,0 кг/м2. Общий урожай 27-28 кг/м2. Перспективен для пленочных теплиц.

F1 Звездный (НДНЦ с / гр) пчелоопыляемый. Растение сильнорослое. Преимущественно женского типа цветения. Раннеспелый гибрид. Плодоносит на 54-56-й день после появления массовых всходов. Ранняя урожайность 4,5 кг / м. Общая – 24-27,6 кг/м2. Плоды цилиндрические, без шейки, темно-зеленые со светлыми полосами до 1/4 длины плода. Шипы крупные редки. Плоды длиной 14-15 см. Подходит для потребления в свежем виде и переработки. Перспективен для стеклянных и пленочных теплиц.

F1 Ксана (ИОБ УААН). До плодоношения 53-54 дня. Период плодоношения 50 дней. Универсального использования. Урожайность 23 кг/м2. Длина плода 11-13 см, диаметр – 3,5-4,0 см, масса плода 85-100 г. Вкусовые качества 4,6 балла. Устойчив к болезням.

F1 Алекс («Бейо Заден Б.В.») К первому сбору 45 суток. Период плодоношения 20 дней. Урожайность 25 кг/м2. Для зимних стеклянных теплиц. Устойчив к болезням. Вкусовые качества хорошие.

F1 Атлет («Гавриш»). К первому сбору 35 дней. Период плодоношения 90-110 дней. Урожайность 44 т / га. Масса плода 82 г. Вкусовые качества 5 баллов. Устойчив к болезням. Для зимних теплиц.

F1 Марта («Манул»). К первому сбору 42-45 дней. Период плодоношения 100-110 дней. Урожай 31 кг/м2. Масса плода 20 г. Универсального использования. Вкусовые качества 5 баллов. Устойчив к болезням.

Акилина («Нюнемс Б.В.»). Плод средний, зеленого цвета, удлиненно-цилиндрической формы. Ребристость отсутствует, бугорки отсутствуют. Опушение отсутствует или очень незначительно. Пятнистость отсутствует. Горечь у основания плода отсутствует.

Гайдн F1 («Рийк Цваан Велвер ГмбХ»). Плод короткий, зеленого цвета, цилиндрической формы. Ребристость отсутствует, холмы имеющиеся. Опушение густое. Пятнистость имеется, пятна маленькие округлые, интенсивность умеренная. Горечь у основания плода отсутствует.

Джустина («Нюнемс Б. В.»). Плод короткий, желтого цвета, овальной формы. Ребристость отсутствует, бугорки отсутствуют. Опушение умеренное. Пятнистость отсутствует. Горечь у основания плода отсутствует.

Эколь F1

Зузана F1 («Моравосид спол. Ср. О.»). Плод средний, зеленого цвета, цилиндрической формы. Ребристость имеется, степень ребристости средняя, ​​холмы имеющиеся. Опушение умеренное. Пятнистость имеется, пятна маленькие округлые, интенсивность умеренная. Горечь у основания плода отсутствует.

Мертус F1 («Рийк Цваан Велвер ГмбХ»). Плод средний, зеленого цвета, цилиндрической формы. Ребристость имеется, степень ребристости средняя, ​​холмы имеющиеся. Опушение незначительное. Пятнистость отсутствует. Горечь у основания плода отсутствует.

СГ 7258 F1 («Сингента Сидзу Б. В.»). Плод короткий, зеленого цвета, цилиндрической формы. Ребристость отсутствует, холмы имеющиеся. Опушение умеренное. Пятнистость имеется, пятна маленькие округлые, интенсивность слабая. Горечь у основания плода отсутствует.

Турмалин («Нюнемс Б. В.»). Плод средний, зеленого цвета, цилиндрической формы. Ребристость отсутствует, бугорки отсутствуют. Опушение густое. Пятнистость имеется, пятна маленькие округлые, интенсивность слабая. Горечь у основания плода отсутствует.

Толстой F1 («Моравосид спол. С г. о.»). Плод средний, зеленого цвета, цилиндрической формы. Ребристость имеется, степень ребристости слабый, холмы имеющиеся. Опушение незначительное. Пятнистость отсутствует. Горечь у основания плода отсутствует.

Циркон («Нюнемс Б. В.»). Плод короткий, зеленого цвета, овальной формы. Ребристость отсутствует, бугорки отсутствуют. Опушение умеренное. Пятнистость отсутствует. Горечь у основания плода отсутствует.
В Государственный реестр сортов, пригодных для распространения в Украине в 2011 году, занесен 10 сортов и гибридов огурца для выращивания в закрытом грунте (табл. 2).

Таблица 2. Характеристика сортов и гибридов огурца

Для тех, кто дожил до конца статьи предлагаю посмотреть видео, даже целый фильм о тома как выращивать огурцы в закрытом грунте. Длиться виде чуть больше 2-х часов, поэтому в нем действительно рассказано и показано все! Можно посмотреть с перерывами, что бы сильно не устать, хотя оно смотрится достаточно легко и интересно.

Владислав Кравченко, академик НААН Украины

Юрий Носенко кандидат с.-х. наук, пер. наук. сотрудник, НААН Украины

Чтобы в течение всего года иметь на столе свежие огурцы, приходится использовать различные защитные сооружения. В зависимости от материалов и технических особенностей теплиц, существенно отличаются и сроки возделывания культуры. Прежде чем приобрести семена, нужно понять возможности своей теплицы и определиться с агротехникой.

Выращивание огурцов в теплице позволяет:

• значительно расширить период вегетации и поступления урожая;
• создать оптимальные условия для роста и развития растений и обеспечить получение максимальной отдачи с единицы площади;
• использовать конструктивные элементы теплицы для улучшения условий труда по уходу за растениями и сбору урожая.

При всех положительных моментах следует учесть, что:

• производство огурца в теплице требует достаточно высоких затрат на материалы, в зависимости от вида теплицы, что увеличивает себестоимость продукции;
• требуется постоянная дезинфекция конструкций и почвы, замена грунта, в связи с накапливанием возбудителей в закрытом пространстве;
• при посадке опыляемых сортов необходимо обеспечить наличие насекомых-опылителей.

Виды теплиц и их особенности

В качестве основы для устройства защищенного грунта используются различные материалы, поэтому стоимость теплиц, их теплосберегающие характеристики, сроки эксплуатации существенно различаются. Каркас теплиц может быть деревянным или металлическим, отличаться высотой и способностью выдерживать вес покрытия:

1. Из поликарбоната.

Современный, прочный, достаточно легкий материал позволяет устраивать теплицы для раннего весеннего использования. Они неплохо удерживают тепло при протапливании. Для зимней эксплуатации такие теплицы недостаточно теплые.

1. Из стекла.

Этот материал для покрытия довольно тяжелый, поэтому каркас должен быть прочным. Стеклянные теплицы при правильном устройстве конструкции и подогрева можно использовать круглый год.

1. Из пленки.

Строят как высокие теплицы, так и невысокие временные защитные сооружения. Легкий материал позволяет использовать простой каркас из дерева, полиэтилена, пластиковых труб и толстой проволоки. Такие теплицы предназначены для весеннего использования после оттаивания земли, выращивания рассады для открытого грунта и получения более ранней продукции.

Как правильно выращивать огурцы в теплице

Сорта

В теплицах выращиваются различные сорта по срокам созревания, морозостойкости, способам опыления. Все зависит от технологических возможностей защитного сооружения и требований к продукции. В зимних отапливаемых теплицах при наличии насекомых-опылителей лучший результат дают пчелоопыляемые сорта, в противном случае - высаживают самоопыляемые сорта.

С точки зрения реализации продукции лучшим спросом пользуются короткоплодные огурцы, но в весенних теплицах более высокую отдачу в малые сроки дают скороспелые, длинноплодные сорта.

Условия для посадки

Огурец отрицательно реагирует на низкую температуру и ее резкие перепады. Температура ниже +13°С для него недопустима, возникает риск развития заболеваний, а в период плодоношения - не завязываются плоды. Почва должна быть влажной, но не переувлажненной, световой день - длинным.

После каких культур лучше сажать

Чередовать культуры в теплице более сложно, чем в открытом грунте, так как чаще в защищенном грунте выращивают теплолюбивые томаты, огурцы и перцы. В свободные от их выращивания периоды нужно максимально использовать сидераты: зерновые, масличные.

Сроки посадки

Сроки посадки зависят от типа защитного сооружения, возможности подогрева, региона, погодных условий текущего года. В зимних отапливаемых теплицах посев на рассаду при наличии досвечивания начинают в ноябре, а высаживают на постоянное место с конца января. В весенние теплицы без отопления рассаду высаживают не раньше апреля - мая, как только установится подходящий уровень температуры.

Освещение и температура для выращивания

Огурец хорошо развивается в освещенных теплицах, плохо переносит постоянное затенение, но в жаркую, очень солнечную погоду без затенения может получить ожоги.

Оптимальная температура до плодоношения:

• ночью - не ниже +17°С;
• днем - не ниже +20°С;

в период плодоношения:

Особенности полива

Полив огурца осуществляется с помощью лейки, шланга или специально устроенного дождевания или капельного орошения. Он должен осуществляться таким образом, чтобы не смачивать растения, не размывать корневую систему, обеспечивать равномерность.

Полив проводят днем, в ясную погоду, при закрытых форточках, теплой водой. Первый полив после высадки рассады проводится через несколько дней, когда растения пройдут акклиматизацию.

Технология выращивания огурцов в теплице

Подготовка почвы к посадке

Для выращивания огурца лучше подходят плодородные, рыхлые, богатые органическими веществами почвы. Чтобы создать благоприятные условия для выращивания, органические удобрения в виде компоста или навоза вносят под основную вспашку осенью.

В зависимости от плодородия почвы, количество органики составляет от 10 до 15 кг на 1 м² площади теплицы. Если органика не внесена с осени, заправку можно провести под весеннюю перекопку, при этом навоз можно использовать только хорошо перепревший.

Перед посадкой на 1 м² вносят:

• суперфосфат - 2 ч. л.;
• древесная зола - 2 ст. л.;
• «Агрикола-5» (комплекс для тыквенных) - 2 ч. л.

Также добавляют готовые питательные смеси для огурцов (до 2 кг или в соответствии с инструкцией производителя). За неделю до посадки землю обильно поливают теплой водой, что разогревает почву и заставляет работать органику. Можно внести по 2–3 л раствора препарата «Энерген» на 1 м² почвы.

Способы выращивания

Семенами в теплицу огурцы высеивают редко, и только в теплое время года. Чтобы эффективно использовать площадь защищенного грунта, готовят рассаду в горшочках.

Рассадой в возрасте 25-27 дней с 4-5 листами засаживают основные площади теплицы. Готовят ее как в тех же самых теплицах, так и в более теплых рассадных отделениях и домашних условиях.

Посадка

Огурцы сажают в гряды или гребни. Схему посадки выбирают в зависимости от ширины теплицы, сорта и высаживают рассаду одной или двумя строчками с расстоянием между кустами в ряду не менее 40-60 см. Расстояние между грядами оставляют до 80 см.

Лунки готовят непосредственно перед посадкой, их размер должен соответствовать размеру рассадного горшка. На одну лунку расходуют по 1 л раствора органического удобрения «Эффектон-О» (3 ст. л. на 10 л теплой воды). В среднем на 1 м² высаживают 4 растения.

Полив

Должен обеспечить влажность почвы до 50-60% и воздуха - до 70-90%. В жаркие дни на 1 м² используют 4-5 л воды (температура +20…+22° C). До цветения полив проводят через 2-3 дня, а с появлением завязей его увеличивают. Поливать лучше в бороздки, чтобы не оголить корни, или проводить дождевание.

Рыхление

Осуществляют после полива, чтобы обеспечить корням доступ кислорода. Рыхление должно быть осторожным, неглубоким, чтобы не повредить корни. При сильном уплотнении почву прокалывают вилами.

Подкормки

Проводят на всех стадиях развития, но питание отличается по составу:

• для рассады (первые 10-15 дней) - азотное, органические удобрения сочетают с минеральными: на 10 л воды добавляют 1 л коровяка и 20 г мочевины;
• до начала цветения - фосфорное, к предыдущему раствору добавляют 40 г суперфосфата;
• со второй половины вегетации - азотно-калийное, в жидкую органическую подкормку добавляют аммиачную селитру и калийную соль (3-10 г), борную кислоту (0,5 г), марганец (0,3 г), сернокислый цинк (0,2 г).

Расход раствора около 0,5 л на одно взрослое растение. До и после подкормки проводят полив.

Хороший эффект получают от проведения внекорневых подкормок раствором медного купороса, борной кислоты и марганцовки (2 г на 10 л воды).

Из видео можно узнать полезные советы от опытного садовода о том, как выращивать тепличные огурцы.

Подвязывание

Наиболее рациональным и часто встречающимся способом подвязки огурца в теплицах является вертикальное подвязывание. Для его устройства используются конструктивные элементы теплицы. Если этого не позволяет их прочность, в начале и конце ряда устанавливают высокие (насколько позволяет высота теплицы) и надежные металлические или деревянные опоры, между которыми натягивается прочная веревка, проволока или размещается перекладина.

К этой П-образной конструкции с помощью длинных, мягких веревок свободным узлом подвязывается каждое растение и оставленные боковые побеги.

Особенности опыления

Чтобы получить хороший урожай огурцов в теплице, нужно учесть, что существуют сорта, которые требуют искусственного опыления (пчелоопыляемые) и самоопыляемые (партенокарпики). Пчелоопыляемые сорта отличаются более высокой урожайностью, скороспелостью и умеренными требованиями к освещенности. Если нет возможности содержать в теплице пчел или шмелей, то нужно выбрать самоопыляемые сорта.

При этом следует помнить, что партенокарпики требуют для опыления оптимальных условий температуры и влажности, в противном случае опыление может заметно снизиться.

Борьба с болезнями и вредителями

В условиях закрытого пространства, особенно при плохом проветривании, повышенной влажности и перепадах температур, создаются благоприятные условия для развития различных заболеваний: бактериальных, грибковых, вирусных. Бороться с ними не просто, поэтому основное внимание необходимо уделять профилактике:

• обеззараживать конструкции, почву, своевременно удалять сорняки, отплодоносившие и больные растения;
• использовать устойчивые сорта и протравливать семена;
• проветривать помещение и поддерживать оптимальное соотношение температуры и влажности.

Для обеззараживания используют шашки «Фас», «Климат», препараты «Актеллик 2», «Байлетон», «Фармайод-3».

Сбор урожая

В период активного плодоношения огурцы нужно снимать каждые 2 дня. Одновременно удаляют травмированные и уродливые завязи. Сбор плодов проводят рано утром или вечером. Работу выполняют аккуратно, не дергая растение, оставляя на месте плодоножку.

Условия выращивания пучковых сортов огурцов

В настоящее время отдается предпочтение выращиванию пучковых сортов огурцов, которые являются мелкоплодными и формируют в каждом узле по несколько завязей. Количество завязей на одном кусте может достигать 500 штук, отличаются они высокой урожайностью, отличными вкусовыми и товарными качествами.

Чтобы растения смогли обеспечить питанием и сформировать товарные зеленцы, необходимо поддерживать высокий уровень агротехники.

Чтобы выращивание в теплице приносило моральное удовлетворение и достойный результат, важно на всех этапах развития строго выполнять агротехнические мероприятия и проводить профилактику развития заболеваний.

Технология выращивания огурцов в теплице практически такая же, как и для открытого грунта. Выращивание огурцов в закрытом грунте гарантирует высокий, качественный урожай при выполнении ряда условий и точном соблюдении агротехники.

Технология выращивания огурцов в теплице

Огурцы крайне нежные растения, которые не любят холода, суточных перепадов температур и нуждаются в умеренно увлажнённой почве. Создать необходимые условия на открытом воздухе не всегда удаётся, поэтому используются укрытые помещения. А сама технология выращивания огурцов в теплице требует учёта множества важных факторов. Если вы решили выращивать огурчики в теплице, нужно создать правильные условия и дать им должный уход. Соблюдение таких несложных правил дает большой урожай огурчиков.

Подготовка теплицы

Путь к урожаю начинается с подготовки теплицы:

• Осенью необходимо очистить теплицу от растительных остатков и сжечь их.
• Если предполагается закладка в гряду компоста, навоза или растительных остатков (не огуречных), то лучше сразу подготовить грядку - выкопать траншею.
• Если грядки обычные, то следует удалить верхний слой грунта, 10-15 см.
• После этого обработать все конструкции теплицы раствором хлорной извести.
• Для приготовления раствора 400 грамм хлорной извести залить 12 литрами воды и дать настояться в течении 2 часов.
• Потом процедить и использовать для обеззараживания теплицы с помощью распылителя.
• Оставшейся гущей можно побелить деревянные части теплицы или обработать деревянные конструкции теплицы 10% раствором медного купороса.
• В остекленной теплице, осенью, конструкции и стекла можно продезинфицировать 2% раствором формалина, из расчета 1 литр раствора на 1 кв. метр.
• Если обработка теплицы осенью не проводилась, весной можно провести дезинфекцию следующим раствором: 2 таблетки «Оксихома» и 1 таблетку «Инта-вира» растворить в 10 литрах воды. Расход раствора 10 литров на 15-20 кв.метров.

Подготовка грядок

Огурцы дают высокий урожай только на богатых органикой и минеральными удобрениями почве. Идеально выращивать огурцы на навозных грядках.

• Для этого осенью выкапывается траншея глубиной 35-40 см. и шириной 40 см. на всю длину грядки, если не было возможности выполнить эту работу осенью,то можно сделать весной.
• Весной в траншею укладывается толстым слоем (30 см.) коровий навоз, уплотняется, проливается горячим 1% раствором марганцовки и закрывается пленкой.
• После того как навоз разогреется, его засыпают сверху почвенной смесью из торфа, опилок и перегноя.
• Снова проливают 1% раствором марганцовки и закрывают пленкой до посева или высадки рассады.

При отсутствии большого количества навоза, можно обустроить компостные грядки.

• В траншею или на гряду укладываются измельченные растительные отходы, листья, садовый мусор, зеленая трава, опилки, стружки, можно добавить навоз.
• Большое количество зеленой травы и листьев обеспечивают лучший разогрев теплой грядки.
• Насыпанные отходы утрамбовываются, проливаются горячей водой или раствором марганца, засыпаются слоем грунта, 20-25 см.
• Готовую грядку закрыть пленкой для разогрева.
• Температура разогрева компостной грядки ниже, чем навозной, поэтому и сеять огурцы или высаживать рассаду на такие грядки следует позже, чем на навозные.

Грунт для обычных грядок может быть следующего состава:

• 3 части торфа,
• 3 части перегноя,
• 2 части дерновой земли,
• 1 часть древесных опилок.

Грунт заносят в теплицу, формируют грядки, разравнивают и рассыпают сверху минеральные удобрения:

• 20-30 грамм суперфосфата,
• 15-20 грамм аммиачной селитры
• и 20-25 грамм хлористого калия на 1 кв. метр, смешать с грунтом и разровнять граблями.

Сроки посева семян на рассаду

При выращивании огурцов в пленочных теплицах, для получения раннего урожая, рассаду можно вырастить дома на подоконнике.

• Согласно технологии выращивания огурцов в теплице, семена на рассаду сеют 2-20 апреля,
• с таким расчетом, чтобы высадить в теплицу 25-30 дневную рассаду 5-15 мая.

При выращивании огурцов в защищенном грунте, рассаду можно вырастить в самой теплице на небольшом участке грядки, с дополнительным укрытием или обогревом.

• Семена высевают в грядку или горшочки 15-20 апреля, когда земля в теплице прогреется до 16-18 градусов.
• Рассаду в возрасте 25 дней рассаживают на постоянные места.

В стеклянных обогреваемых теплицах посев семян и высадку рассады можно произвести в более ранние сроки.

• Для посева используют семена 2-3 летней давности, растения из таких семян образуют больше женских цветков и дают больший урожай.
• При посеве семян на рассаду, в горшочки кладут по 2 семечка, в дальнейшем более слабое растение выщипывают.
• Горшочки ставят вплотную друг к другу и закрывают двойным слоем укрывного материала.
• При выращивании рассады необходимо поддерживать температуру днем не ниже 15-16 градусов, ночью не ниже 12-14 градусов.
• Если температура днем поднимается выше 20 градусов, то укрывной материал можно снять, а на ночь опять рассаду укутать.

Высадка рассады в теплицу

Высаживают рассаду в теплице рядами,

• с расстоянием между рядами 90 см.,
• между растениями 30-50 см.

Для высадки выбирают крепкую, здоровую, хорошо развитую рассаду. Безжалостно отбраковывая кривые, слабо развитые растения, толку от них все равно не будет.

Высадку рассады огурцов в теплицу

• Лучше проводить утром или в пасмурный день.
• Накануне рассаду хорошо пролить.
• В грядках сделать лунки глубиной чуть больше размера горшочка.
• В каждую лунку можно насыпать по 1/2 горсти золы, перемешать с почвой, затем хорошо пролить теплой водой.
• Рассаду высаживают вертикально.
• Заглублять рассаду при посадке не следует, корневая шейка может загнить и растение погибнет.

Температурный режим в теплице

По технологии выращивания огурцов, температура в теплице

• днем должна быть в пределах + 30 градусов, оптимально +25+28 градусов в солнечную и +22+24 градусов в пасмурную погоду.
• Ночью, в период цветения, +18+20 градусов, с началом плодоношения +21+25 градусов.

С наступлением жарких дней температуру в теплице регулируют путем проветривания, но стараясь избегать сквозняков.

В пленочных теплицах сложно поддерживать температурный режим.

• Для повышения температуры в ночное время, в теплицу ставят металлическую бочку с водой.
• Днем вода в бочке нагревается, ночью отдает тепло, повышая температуру в теплице.
• При ранней высадке рассады в теплицу или при похолодании, растения укрывают нетканным материалом.

Полив огурцов в теплице

До цветения растения огурцов поливают умеренно,

• через 2-3 дня.
• Расход воды 4-5 литров на 1 кв. метр.
• Вода должна быть теплой, +23+25 градусов.

От холодной воды могут появиться прикорневые гнили, что приведет к гибели растения.

С началом цветения и в период плодоношения огурцов поливы увеличивают .

• Полив лучше проводить дождеванием, что позволяет увеличить влажность не только почвы, но и воздуха.
• При поливе стараются не попадать на растения, в солнечную погоду это может вызвать ожоги листьев.
• Либо проводить полив по бороздкам, сделанным на небольшом расстоянии от растений.

Подкормки огурцов в теплице

Первую подкормку проводят через 10-12 дней после высадки рассады.

• Так как в это время идет усиленный рост листовой массы, то растение нуждается в азоте.
• Подкормить можно раствором коровяка или птичьего помета.
• Можно дать внекорневую подкормку раствором мочевины (2 чайные ложки на 10 литров воды).

В начале цветения подкармливают раствором минеральных удобрений:

• по 1 чайной ложке суперфосфата, мочевины, сульфата калия
• и 1 столовую ложку «Гумата натрия» развести в 10 литрах воды.

В период плодоношения огурцы подкармливают еще 3-4 раза.

• В качестве подкормки можно использовать растворы коровяка или птичьего помета (0,5 литра на 10 литров воды) с добавлением 1 столовой ложки нитроаммофоски.
• Либо использовать для подкормки готовые удобрения: «Идеал», «Плодородие», «Исполин», «Кормилец», «Богатырь» согласно инструкции.
• Можно использовать «зеленую» подкормку. Для ее приготовления траву измельчают, заливают водой, дают настояться в течении недели, затем процеживают. Для использования 4-5 литров настоя разбавляют водой до 10 литров.

Расход растворов удобрений 4-6 литров на 1 кв. метр.

Формирование растений огурцов

Через 2 недели после высадки растений на постоянное место, их необходимо подвязать шпагатом к натянутой над рядами проволоке.

• В нижних 3-4 узлах прищипывают побеги (ослепляют),
• в следующих 4-5 узлах побеги прищипывают на 1 лист и 1 огурец.
• Выше прищипывание проводится на 2 листа и 2 огурца.
• Ближе к проволоке боковые побеги прищипывают на 4-5 листов и 4-5 огурцов.
• Когда растение дорастет до проволоки, главный стебель нужно обкрутить вокруг проволоки 2 раза и опустить расти вниз.
• Когда растение опустится на расстояние 1 метр от почвы его прищипывают.

Уборка урожая огурцов

Сбор плодов проводят каждый день или через день, когда огурчики достигнут размера соответствующего стандартам этого сорта. Нельзя допускать перероста плодов, это задерживает рост остальных плодов на растении. Плоды лучше собирать в утренние часы.

Видео:

Выращивание огурцов в теплице

Опыт возделывания овощных культур приходит с годами, поэтому практически у каждого дачника технология выращивания огурцов – своя, проверенная временем и многолетней практикой. Тем не менее, все возможные методики возделывания этого весьма капризного, но в то же время – очень благодарного растения, основываются на ряде общих принципов, позволяющих обеспечить гарантированный урожай зеленцов. О каких же принципах идет речь и что предусматривает технология выращивания огурцов в открытом и закрытом грунте?

Общая информация

Родиной огурцов считается Индия, где они произрастают во влажных тропических условиях как раскидистые плодоносящие и цветущие лианы . Именно экзотическим происхождением данной культуры объясняется ее повышенная требовательность к влаге, теплу и свету.

Для нормального развития растениям требуются комфортные температурные условия – так, наиболее подходящей для них температурой воздуха считается интервал +25°…+27°, температурой почвы - +20°…+25°. При снижении температуры до +12°…+13° темп развития растений заметно падает, при снижении температуры до +8°…+10° - останавливается их рост. Влияние крайне неблагоприятных температур в интервале +3°…+4° в течение трех-четырех дней и вовсе ведет к полной гибели огурцов.

Цветение растений начинается с момента, когда окружающий воздух прогревается выше +15°… +16°, однако наилучшей температурой, при которой отмечается обильное появление цветков, считается интервал +18°…+20°. Надо заметить, что чрезмерно высокая температура окружающего воздуха так же, как и слишком низкая – вредна для цветущих растений. Так, при повышении столбика термометра более +35° цветки огурцов начинают осыпаться, а сами растения – вянуть.

Помимо оптимальных температурных условий для данной культуры крайне важен световой и поливной режим. Удовлетворяя в полной мере потребности выращиваемых огурцов в свете и влаге (т.е. в регулярных поливах), Вы преодолеете основную часть пути к щедрому и богатому урожаю – именно об этих и остальных нюансах и пойдет речь в данной публикации.

С чего начать?

Прежде чем покупать посадочный материал и , потребуется определить, где Вы собираетесь выращивать данную культуру – в открытом или закрытом грунте, в теплице, под временными пленочными укрытиями или парнике? Исходя из этого условия, выбирается соответствующий посадочный материал – к примеру, семена огурцов для открытого грунта , семена партенокарпических огурцов, рекомендуемых для выращивания в теплице, и т.д.

Также важно обратить внимание на то, какие культуры ранее выращивались на том месте, где в наступившем сезоне запланирована посадка огурцов. Лучшими предшественниками в этом случае являются томаты, лук, картофель, капуста, бобовые и сидераты. И, напротив, худшими предшественниками считаются все тыквенные культуры – патиссоны, кабачки и непосредственно огурцы, поскольку в данной ситуации многократно возрастает риск появления вредителей и заражения молодых растений общими заболеваниями.

Технология выращивания огурцов в закрытом грунте (в теплицах)

В самом общем виде, технология выращивания огурцов в закрытом грунте (в теплицах) предполагает поэтапное осуществление следующих мероприятий:

Чтобы избавить себя от мороки с привлечением в теплицу насекомых-опылителей, опытные дачники используют для выращивания в закрытом грунте партенокарпические гибриды огурцов. Их отличительной характеристикой является способность без опыления формировать прекрасные зеленцы, которые примечательны не только своим отменным вкусом, но и пригодностью к консервированию и засолке.

Необходимо учесть, что никакие гибридные семена не подвергают предварительным обработкам и прогреванию, а строго следуют рекомендациям, приведенным на их упаковке. В остальных случаях (если Вы выращиваете негибридные огурцы) – семена традиционно обеззараживают в растворе марганцовки, промывают и замачивают в питательно-стимулирующем растворе на 12 часов. Далее семена помещают на чистую, увлажненную ткань, и оставляют на пару дней в комнате при температуре 22°-25°. Данные процедуры позволят семенам набухнуть и слегка наклюнуться, что в дальнейшем облегчит их прорастание.

Сеять семена на рассаду рекомендуется примерно за 25-30 дней до момента высадки молодых растений в теплицу. Посев осуществляют в специальные горшочки (диаметром 10 см) примерно с 12 по 20 апреля – с тем расчетом, чтобы успеть пересадить рассаду в застекленную или пленочную теплицу 10-15 мая. (Важно заметить, что приведенные сроки являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от климатических и погодных условий Вашего региона!)

Почвосмесь, которой заполняют горшочки, поливают теплым раствором гумата натрия, приготовленным из расчета: столовая ложка жидкого средства на 10 л воды. Затем в центре наполненных почвосмесью емкостей делают небольшие ямки и закладывают в каждую из них по 1 семечку.

Посеяв семена в горшки, их закрывают полиэтиленом, устанавливают поплотнее на поддоне или в ящике, и отправляют в помещение, где поддерживают температуру в пределах 25°-28°.

После того, как появятся первые всходы, пленочный материал с горшочков снимают. Каждую неделю молодые росточки подкармливают комплексным минеральным удобрением и регулярно поливают теплой водой (24°-28°С). Одновременно с появлением всходов температуру в помещении на 4-5 дней снижают, сохраняя ее на уровне 15°-17° для лучшего укоренения ростков. Затем температуру снова повышают до показателей:

• - днем – до 20°-22° (но не ниже 15°-16°);
• - ночью – до 18°-20° (но не ниже 12°-14°).

Очень важно, чтобы после появления всходов горшочки со всходами были перемещены в максимально солнечное место, поскольку недостаток света и нарушение температурного режима неумолимо ведут к вытягиванию рассады и ее полеганию – распространенным проблемам, с которыми сталкиваются многие начинающие огородники. Если Вы заметили, что росточки стали вытягиваться – осторожно присыпьте стебельки до уровня семядольных листочков торфом, чтобы предотвратить появление прикорневых гнилей.

Компенсировать нехватку естественного освещения поможет такая процедура, как досвечивание. Его проводят в течение 12-14 часов – как минимум, с 8:00 до 22:00.

По мере того, как растения будут развиваться – горшочки отставляют подальше друг от друга, чтобы разворачивающиеся листочки сеянцев не соприкасались между собой. Обеспечив росточкам свободное пространство, можно предотвратить уже упомянутое вытягивание стеблей.

Когда на ростках появится по паре настоящих листочков, огурчики требуется подкормить следующим составом:

• - универсальный стимулятор роста - жидкий гумат натрия: 1 ложка;
• - мочевина: 1 чайная ложка;
• - вода теплая, (но не горячая!): 10 литров.

Получившимся раствором подкармливают растения, исходя из расчета 2-3 литра на квадратный метр посадок.

Если проведение подобной подкормки по каким-либо причинам не запланировано, можно воспользоваться другой схемой, предусмотренной еще одной проверенной технологией выращивания огурцов. Она предполагает двукратную подкормку рассады за весь период - со дня появления ростков и до момента высадки растений в закрытый грунт.

Первый раз подкормку проводят через 12-14 дней после всходов. Для этого используют раствор коровяка (пропорции: 1 часть коровяка на 8 частей воды) либо раствор куриного помета (пропорции: 1 часть помета на 10 частей воды). Расходуют данную подкормку из расчета: один стакан на 6-8 растений.

Второй раз огуречную рассаду подкармливают за 1-2 суток до высадки. На этот раз в 10 литрах раствора коровяка растворяют 15 г серно-кислого (либо хлористого) калия, 40 г суперфосфата и 10 г мочевины. Расход состава: один стакан на 2 растения.

Отдельного внимания заслуживают поливы и их частота. Так, согласно общепринятой технологии выращивания огурцов для закрытого грунта, рассаду за все время поливают регулярно, стараясь вместе с тем не допустить чрезмерного переувлажнения почвы и застоя воды в горшочках. Полив осуществляют только теплой и отстоянной водой.

Высадка огурцов и подготовка теплицы

Теплицу, в которой будут выращиваться огурцы, с осени или по весне необходимо добросовестно продезинфицировать. Для этой процедуры используют различные дезинфицирующие составы и средства (хлорная известь, карбофос, медный купорос, препараты «Интавир», «Оксихома», «Хом», «Искра-Д»).

За 5-6 дней до высадки рассады огурцов в нужно обустроить в ней гряды, подготовить грунт и внести удобрения. Огурцы с большой благосклонностью относятся к суглинистым почвам, с высоким содержанием растительного или навозного перегноя, но ни в коем случае не свежего навоза, который не успел хорошо перепреть! Внесение свежего навоза способно спровоцировать появление прикорневых гнилей, ведущих к увяданию растений.

Многолетняя практика применения различных технологий выращивания огурцов опытными дачниками, свидетельствует, что самыми подходящими почвосмесями для данной культуры являются следующие:

• - суглинистая почва и торф (пропорции 5:5);
• - суглинистая почва, торф, перегной (пропорции 4:3:3);
• - суглинистая почва, перегной, торф, перепревшие опилки (4:4:2:1).

Подготовленную почвосмесь заносят в теплицу и обустраивают гряды, в которые вносят удобрения или комплексные питательные смеси, предназначенные специально для тыквенных культур либо непосредственно для огурцов. После данной процедуры гряды перекапывают, а в день посадки – делают в них лунки по диаметру и размеру горшочков.

За несколько часов до высадки рассаду тщательно поливают. Далее, по истечению времени, растения извлекают из горшочков при помощи лопатки, стараясь не разрушить земляной ком на их корнях. Не обжимая земляной ком, каждый сеянец отправляют в лунку, устанавливая его вертикально, и осторожно засыпают почвой.

В первые 15-20 дней после высадки почву возле растений рыхлят с максимальной осторожностью. Если Вы вдруг заметите, что вода во время полива застаивается около стеблей – это означает, что земля успела уплотниться. Решить проблему в данном случае можно при помощи вил, которыми проделывают несколько проколов в междурядьях.

В остальном, технология выращивания огурцов в закрытом грунте предполагает осуществление таких стандартных процедур, как:

• - поливы – умеренные до цветения (примерно 1 раз в неделю) и обильные во время цветения и плодоношения (2-3 раза в неделю);
• - подкормки органикой и минеральными удобрениями – за все лето их проводят 4-5 раз.

Отдельного внимания в технологии выращивания огурцов в теплице требует процедура формирования растений, о нюансах и правилах которой мы рассказывали в соответствующей публикации на нашем сайте

Технология выращивания огурцов в открытом грунте и во временных укрытиях

Так же, как и в предыдущем случае, технология выращивания огурцов в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями предусматривает предварительный выбор и подготовку подходящего посадочного материала. Очень важно, чтобы отобранные Вами сорта или гибриды были адаптированы к погодным и климатическим условиям Вашего региона.

Рассаду для грунта под пленку можно вырастить и в теплом парнике, и на собственном подоконнике. Ориентировочные сроки посевов – 20-25 апреля, примерные сроки высаживания рассады огурцов – 15-20 мая. Для выращивания огурцов в открытом грунте без пленки посев сухих семян осуществляют 25 мая – 5 июня, набухших и слегка проклюнувшихся семян – 1-6 июня.

Если Вы не уверены в стабильности погоды и благоприятных климатических условий, складывающихся в Вашей местности, то лучше прибегнуть к такой технологии выращивания огурцов в открытом грунте, которая предусматривает их возделывание на т.н. «теплых грядках». Такие грядки обустраивают из обычного растительного мусора – за исключением ботвы картофеля, томатов и любых тыквенных культур.

В том случае, если Вы планируете выращивать огурцы на обыкновенных грядках – место под них следует подготовить заранее. Как уже упоминалось, потребуется не только учесть особенности ранее выращиваемых на данном участке растений-предшественников, но и своевременно провести такие важные процедуры, как:

• - предварительная (осенняя) обработка почвы раствором медного купороса из расчета 1 л раствора на 1 кв. метр грядки (1 ст.л. купороса на 10 л воды);
• - осенняя уборка всех растительных остатков – листвы, сухих стеблей, жухлой травы и корней;
• - внесение в почву доломитовой муки (золы) и суперфосфата с последующей перекопкой грядки;
• - весеннее внесение в почву навозного перегноя, торфа, перепревших опилок и золы с последующей перекопкой грядки;
• - обработка готовой и выровненной грядки горячим раствором марганцовки.

Далее, как грядка будет полностью подготовлена к предстоящим посадкам, ее накрывают чистой пленкой и оставляют на неделю – до момента высаживания рассады или посева семян. Уже после того, как посевы или посадки будут проведены – грядку следует укрыть нетканым материалом (к примеру, лутрасилом), а сверху на дугах – закрепить чистую полиэтиленовую пленку. (Важно, чтобы высота дуг была не ниже 70 см!) Желательно не снимать пленочное укрытие в течение всего лета, а лишь периодически приподнимать его с южной стороны на время проветривания.

Другая технология выращивания огурцов в открытом грунте предполагает получение раннего урожая на специально обустроенной грядке из дачного мусора. Готовят подобные грядки с осени, собирая в общую кучу ветки, листву, бумажные обрывки. По весне мусор разбирают, возводят из него гряды (высотой около 75 см и шириной примерно в 100 см) любой длины.

После этого в грядах в шахматном порядке проделывают лунки, дезинфицируют их марганцовкой, сдабривают золой и добавляют почвосмесь с удобрениями. В готовую грядку обычно высеивают либо сухие семена, либо уже наклюнувшиеся, но еще не успевшие прорасти.

Если Вы выращиваете пчелоопыляемые сорта огурцов в открытом грунте – не забывайте про такую важную процедуру, как привлечение пчел и иных насекомых опылителей, благодаря работе которых Вы сможете обеспечить себя богатым урожаем вкусных, хрустящих зеленцов. Для привлечения на грядки этих незаменимых помощников используют старый, проверенный метод, заключающийся в высаживании поблизости от грядок ароматных цветов – например, алиссума, лимонной мяты и т.д.

В теплицах ОАО Агрокомбината «Горьковский» выращивают огурцы в зимне – весеннем и летнее – осеннем оборотах. В зимнее – весеннем обороте в защищённом грунте лидирующее положение занимают теневыносливые пчелоопыляемые гибриды сортотипа Эстафета, такие как F 1 Эстафета и F 1 Атлет. (Гавриш) В качестве гибрида – опылителя агрокомбинат использует F 1 Гладиатор. В летнее – осеннем обороте выращивают партенокарпические гибриды такие как: F 1 Эффект, F 1 Кураж

Предпосевная подготовка семян. Для ускорения роста рассады применяют замачивание семян в растворе микроэлементов в течение 12 ч:

на 1 л воды по 100 мг борной кислоты, медного купороса, сульфата цинка и сульфата марганца, 20 мг - молибдата аммония. После замачивания семена подсушивают до сыпучего состояния.

ТМТД - против комплекса болезней: протравливание семян 4 г/кг семян (10 мл воды/кг семян).

В зимнее – весеннем обороте оптимальный срок посева огурца 1 - 3 декабря. А для летне – осеннего оборота 12 – 14 Июня. Рассаду выращивают в кубиках из минеральной ваты. Кубики ставят плотно друг к дружке на раздвижные стеллажи, (что позволяет сохранить высокий процент полезной площади рассадных теплиц, способствует экономии энергии, обеспечивает лучший тепловой и световые режимы, а также улучшает условия труда) и укрывают пленкой.

После появлении всходов укрывную пленку снимают и проводят расстановку рассады вручную вначале смыкания листьев. При появлении настоящего листа рассаду разворачивают таким образом, чтобы первый настоящий лист каждого растения был направлен в одну сторону. Так листья меньше затеняют друг друга. Окончательная густота растений после расстановки составляет около 20 – 22 растения на м 2). До появления всходов температуру воздуха поддерживают на уровне 25 – 26 о С, а температуру субстрата 24 – 25 о С. После появления всходов укрывную пленку снимают, постепенно снижают температуру воздуха до 20 – 22 о С. Такую температуру поддерживают до высадки рассады на уровне 20 – 21 о С – днем (при досвечивании) и 17-18 о С ночью (без досвечивания). Разница между дневной и ночной температурой воздуха обеспечивает хорошее развитие корневой системы. Температура субстрата должна соответствовать температуре воздуха. Влажность воздуха 80 – 85%, влажность субстрата 75-80%. и включают лампы досвечивания. В низких теплицах используются лампы Рефлакс – 400, а в новых высоких теплицах Рефлакс – 600. Первые 3 – 4 дня досвечивание проводят круглосуточно. Затем 10-12 дней – по 16 часов в сутки; следующие 10-12 дней – по 14 ч, а последние 4 – 5 дней до высадки рассады – по 12 ч. В последний день рассаду, которая идёт на посадку, не досвечивают. Размер питательных кубиков при выращивании рассады10х10х4,5; масса одного сухого кубика около 12-15 и 50-55 г.

Маты следует хранить в неотапливаимых помещениях, благополучном в противопожарном отношении. Для предотвращения пересыхания маты укрывают полиэтиленовой пленкой.

Выращивая огурец в условиях малообъемной культуры, желательно иметь подсубстратный обогрев. Температура теплоносителя в системе подсубстратного обогрева должна регулироваться автоматически ее увеличение в системе подсубстратного обогрева выше 24 о С ведет к повышению температуры субстрата и поражению растений питиозными и фузариозными гнилями. Также особое внимание уделяется поливам, за 2 – 3 суток до посадки маты напитывают питательным раствором с ЕС 2,5 – 3,0 мСм / см и рН 5,3. Оптимальная температура субстрата не ниже 22 о С.

При выращивании рассады на минеральной вате поливают один - два раза в сутки с расходом питательного раствора 0,3 - 0,4 л на растение.

Уровни питания в зависимости от периодов роста растений огурца при выращивании на минеральной вате приводится в таблице 1.

Уровни минерального питания гибрида F 1 Атлет при выращивании на минеральной вате. Таблица 1

В продолжительный период пасмурной погоды нужно поливать особенно аккуратно, т.к. высокое корневое давление при минимальной транспирации может приводить к растрескиванию стебля.

За день до высадки рассаду поливают раствором фунгицида против корневой гнили. При выборки растений на посадку удаляют все больные и ослабленные. Рассаду набирают в ящики и перевозят на посадку.

Рассаду огурца высаживают в конце декабря, высотой 25 – 30 см, имеющую пять-шесть крупных листьев, с хорошо развитой корневой системой. Основную ценность представляет ранняя часть урожая, поступающая весной и в начале лета. Густота посадки составляет 2,3 – 2,5 растений на м 2 .

Подготовка теплицы к высадке рассады начинается с её дезинфекции после окончания предшествующей культуры. Ряды растений размещают вдоль конька, с шириной пролета 6,4м высаживают 4 ряда растений. После помещения минераловатного кубика на мат необходимо провести 2 - 3 полива для улучшения его соприкосновения с матом и стимулирования укоренения растений. Для лучшего контакта поверхностей кубик «пришпиливают» к мату бамбуковой палочкой. В дальнейшем поливы ведут с учетом прихода солнечной радиации. После укоренения (через 2-4 дня после посадки) растения повязывают шпагатом к горизонтальным шпалерам – проволокам, натянутым над рядами растений, при этом над одним рядом огурца располагают 2 шпалеры (50 см одна от другой). Оптимальная высота шпалеры – 2,2 м. Сначала шпагат привязывают к проволоке двойным скользящим узлом, а затем к стеблю растений (для удобства шпагат на шпалеру накидывают ещё в пустующей теплице). По мере роста растений их стебли закручивают вокруг натянутого шпагата.

Желтеющие нижние листья, деформированные завязи и отплодоносившие побеги следует удалять. Рекомендуется убирать и усики, так как внутри скрученных ими листьев сохраняется инфекция, что снижает эффективность обработки растений ядохимикатами.

Из листовых пазух нижней части растений (до высоты 50 см) надо ослеплять боковые побеги и цветочные бутоны. Выше этой зоны «ослепления» листовых пазух следующие 6 - 7 побегов (до высоты растения 1 м) прищипывать на 1 лист и 1 завязь. Боковые побеги в средней и в верхних частях главного стебля (до высоты 1,5-1,7 м) прищипывают на 2 листа и 2 завязи, а самые верхние (под шпалерой) - на 3-4 листа и 3-4 завязи. Прищипку побегов следует проводить с минимальными потерями для растения, т.е. удалять только верхушку побега. Опоздание с прищипкой точек роста, а также удаление побегов длинной 20-30см приводит к существенному снижению урожайности (на 2 - 3 кг/м 2).

Первые плоды на главном стебле необходимо снимать, когда их масса достигнет 180 - 210 г, иначе они задержат рост боковых побегов, особенно при пасмурной погоде. После того как верхушка главного стебля переросла шпалеру, её плавно пригибают к проволоке (делая два оборота). Очень важно направлять верхушки всех растений в одну сторону. Верхушку побега ведут до следующего растения, затем 1-2 листа опускают вниз и прищипывают.

На основном гибриде преимущественно женского типа цветения достаточное количество мужских цветков для полноценного опыления имеется только на первых этапах цветения. Далее число мужских цветков резко снижается. Поэтому агрокомбинат выращивает основной пчелоопыляемый гибрид F 1 Атлет совместно с гибридом – опылителем F 1 Гладиатор. Очень важно, чтобы плоды основного гибрида и гибрида – опылителя были максимально похожи, чтобы не возникало необходимости в их дополнительной сортировке. Число растений гибрида – опылителя составляет 10 – 15% от общего количества растений (1:4 – 5). Посадку растений гибрида – опылителя ведут к концу февраля, когда собственных мужских цветков у основного гибрида уже недостаточно для обеспечения нормального опыления. Однако и у опылителей происходит снижение доли мужских цветков с возрастанием порядка ветвления. Поэтому в течение Зимне-весеннего оборота подсаживают рассаду гибрида – опылителя в 2-3 срока. Во второй половине марта к основному гибриду подсаживают 3-5% растений гибрида – опылителя, затем в середине мая проводят следующую посадку чтобы обеспечить плодоношение растений в июне. Можно подсаживать растения гибрида – опылителя на место выпавших растений.

Особенностью пчелоопыляемого огурца по сравнению с партенокарпии-ческими является то, что рост завязи и формирование плода невозможны без завязывания семян после опыления. Пыльца огурца крупнозерная, липкая, ветром не переносится. Опыление цветков огурца в теплицах происходит с участием пчел.

Максимальная завязываемость плодов и их хорошее качество получается при опылении цветков в утренние часы. Если женский цветок оплодотворился в первый день, на следующий день его лепестки бледнеют и пчелы посещают такой цветок реже. Женские цветки огурца пчелы посещают реже по сравнению с мужскими цветками, которые более привлекательны тем, что содержат не только пыльцу, но и нектар.

В теплицах в утренние часы пчелы посещают, в основном мужские цветки. Это объясняется отсутствием в семьях запасом перги, из-за чего пчелы испытывают белковое голодание. Одна пчелиная семья способна обеспечить эффективное опыление в ангарной теплице размером до 1500 м 2 . В блочных теплицах на 1 га должно приходиться 8-10 семей пчел. При выращивании культуры пчелоопыляемого огурца выставку семей пчел из зимовника в теплицы производят после подвязки растений, за 4-5 дней до начала их цветения. Ульи устанавливают в юго-западном углу теплицы, с направлением летка к опыляемой культуре. Постановка пчелиной семьи в конце, противоположном к входу в теплицу, обусловлена тем, что при установке ульев у дверей пчелы вылетают в рабочие и производственные помещения и теряются. Пчелиные семьи устанавливают на металлические подставки высотой 35-40см, оставляя вокруг свободное пространство в 1 м для вылета пчел. В пасмурную погоду пчел можно выставлять в любое время дня, а в солнечную лучше к вечеру. Через сутки после облета производят контрольный осмотр выставленных пчелиных семей. При необходимости производят пересадку пчелиных семей в чистые ульи и по мере надобности пополняют кормовые запасы. Обязательным условием подготовки семей пчел к опылению является установка индивидуальных поилок с посоленной водой в день выставки пчелиных семей в теплицы. Обработку ядохимикатами рекомендуется проводить в наиболее благоприятные сроки, по возможности, безвредными для пчел преператами и, желательно, во второй половине дня, а при повышенных температурах – ближе к вечеру, когда пчелы уже не посещают цветки.

Оптимальный температурный режим в теплице охарактеризован в таблице 2.

Температура воздуха и почвы. Таблица 2.

Относительная влажность воздуха поддерживается в пределах 70-75 % до плодоношения и 75-80% в период плодоношения.

После окончания первой волны плодоношения на главном побеге и переходе плодоношения на боковые побеги, ночную температуру снижают на две недели до 16 – 17 о С, что влечет образования женских цветков, стимулирует ветвление растений и ускоряет появление боковых побегов.

Плодоношение гибридов огурца в зимне – весеннем обороте начинается с 19-25 января. А в летне - осеннем в начале августа. Первые плоды появляются на главном стебле. Период от начала цветения до образования плода в зависимости от освещенности и сорта составляет 12-20 дней.

Уборку зеленцов проводят через день. Съём плодов проводят ранним утром, т.к. собираемые днем плоды нагреваются и хуже хранятся. Сбор урожая самая трудоемкая работа. Необходимо применять тележки для сбора урожая и тракторные подъемники. Стандартные плоды собирают в ящики и на тележках вывозят из междурядий по трубам надпочечного обогрева.

Стандартные плоды огурца 18-22 см. Очень важно, чтобы плоды основного гибрида и гибрида –опылителя были максимально похожи, чтобы не возникало необходимости в их дополнительной сортировке. Для зимне-весннего и продленного оборотов нужны гибриды огурца, которые приспособлены как к короткому дню (7-8 часов) и низкой освещенности зимних месяце, так и к длинному дню и высокой освещенности весенних и летних месяцев. Очень важным для этих гибридов свойством является также устойчивость к резким переходам от низкой освещенности к высокой и наоборот. Также устойчивость к пониженным температурам дня и ночи. Важность этого момента возрастает с увеличением цен на энергоносители для зимних теплиц.

Пчелоопыляемые гибриды огурца выдерживают без снижения урожайности понижение ночных температур до 15-16 С, что позволяет снизить затраты энергии и расширить ареал выращивания в культивационных сооружениях.

Культуру огурца необходимо заканчивать в конце июня, т.к. Растения огурца быстро стареют; значительно снижается отдача урожая и увеличивается количество нестандартной продукции (более 50%). С появлением на рынке огурца цена на плоды значительно падает (с учетом нестандартной продукции это падение цены ощутимо). Из-за старения огурца и накопления болезней и вредителей приходится значительно увеличивать количество химических обработок. Также дальнейшее продление приводит к затруднениям в сбыте продукции и потере оптимальных сроков посадки последующей культуры. Урожайность огурца в зимнее - весенней культуре (до 1 июля) – 31-33 кг/м 2 . .

В летне – осеннем обороте в ОАО Агрокомбинат «Горьковский» огурец высаживают до 8 июля, в возрасте 20-25 дней. Каждая неделя запаздывания с высадкой рассады означает потерю урожая более чем на 1 кг/м 2 . Основная проблема при выращивании огурца в летне-осеннем обороте - соблюдение комплекса фитосанитарных мероприятий. Ко времени выращивания рассады

для второго оборота в теплицах накапливаются возбудители болезней и вредители, остающиеся после зимне-весеннего оборота. F1 Кураж обладает устойчиво стью к настоящей мучнистой росе. Вблизи теплиц с летне-осенней культурой огурца не должно быть теплиц с продленной культурой огурца как источника инфекции для молодых растений.

В целях улучшения освещенности и воздухообмена в призменой зоне рекомендуется ослеплять боковые побеги из нижних листовых пазух главного стебля на высоте 90см. Боковые побеги, расположенные выше 90 см, формировать на один лист и один плод, а на главном стебле увеличить количество плодов, оставляя завязи начиная с высоты 40 см над поверхность почвы.

Большое значение имеет режим орошения. Нельзя допускать пересыхания субстрата, т.к. ослабевает корневая система. По мере ухудшения погоды поливы уменьшают температура субстрата в начале возделывания 22-24 о С, в конце 19-20 о С. Относительная влажность до плодоношения 70-75%, после плодоношения 80%. Также проводят подкормки калийными удобрениями.

Осеннюю культуру огурца заканчивают в конце октября и в зависимости от сорта и срока посадки получают урожай 10-12 кг/м 2 .

Подкормка углекислым газом.

Получение высокого общего и особенно раннего урожая невозможно без использования углекислотных подкормок, особенно в случае выращивания способом малообъемной гидропоники. В теплицах углекислый газ выделяется растениями при дыхании, содержится в атмосфере или подается в теплицу. Первых двух источников недостаточно для обеспечения высокого уровня фотосинтеза. В солнечную погоду, а в феврале – марте при закрытых фрамугах, без дополнительной подачи углекислого газа его содержание в воздухе снижается, что приводит к значительному недобору урожая.

Источники подаваемого в теплицу углекислого газа можно разделить на биологические и технические. Использование биологических источников связано с деятельностью микроорганизмов, разлагающих клетчатку и продуцирующих в процессе своей жизнедеятельности углекислый газ. Биологическими источниками СО 2 в теплицах являются навоз, солома, щепа, опилки, торф и др. Такие источники могут быть учтены при выращивании культуры огурца на грунтах, но их не следует принимать в расчет при выращивании огурца на малообъемной гидропонике. Основным недостатком биологических источников является невозможность регулирования процесса подкормки и кратковременность повышения концентрации СО 2 в теплице.

Из технических источников углекислого газа в настоящее время наибольшее распространение получили сжиженная углекислота; отходящие газы котельной; газогенераторы различного типа, работающие на природном газе. Перспективным источником углекислого газа являются отходящие газы котельной. Использование отходящих газов имеет несколько больших плюсов: подкормку можно проводить при открытых фрамугах т.е. в течение всего сезона, выброс СО 2 в атмосферу регулируется, при том что происходит экономия природного газа, и главное, проект быстро окупается. Подача отходящих газов котельной в теплицу происходит по трубопроводу, с использованием нагнетающих вентиляторов, а в теплице – по полиэтиленовым рукавам диаметром 5 см с перфорацией по 4 отверстия на каждые 20 см. Рукова укладываются под каждый ряд растений. В трубопроводе должны быть дренажные отверстия для отвода конденсата. Поскольку среда, в которой эксплуатируется трубопровод, достаточно агрессивна, его лучше из полиэтиленовых, а не из металлических труб (металл подвержен быстрой коррозии). В настоящее время с отказом многих тепличных комбинатов от больших котельных и с установкой котельных на каждом блоке теплиц, этот метод стал более экономичен, т.к. не требует монтажа дорогостоящего магистрального трубопровода большего диаметра на большие расстояния. Есть у этого способа и недостатки, один из них – наличие примесей СО и NO 2 , что может представлять серьезную опасность как для людей, работающих в теплице, так и для растений. В этом случае обязательно наличие прибора-анализатора СО/NO 2 для контроля воздуха в теплицах. Второй недостаток: в летнее время когда нет необходимости в отоплении, котел работает на подачу СО 2 . Кроме того, при переходе с газа на мазут в шахтной или аварийной ситуации, из-за небольшого количества опасных для здоровья людей и вредных для растений примесей, подкормку отходящими газами котельной вести нельзя.

Использование газогенераторов, работающих на природном газе или пропане, в настоящее время также достаточно широко распространено. Газогенераты в количестве 9-16 шт. на 1 га, в зависимости от их производительности, устанавливают над уровнем шпалеры стационарно. Они просты в эксплуатации, снабжены устройством автоматического контроля работы горелки и позволяют автоматизировать процесс подкормки СО 2 . Основными недостатками являются: невозможность их использования при открытых вентиляционных фрамугах, когда СО 2 с нагретым при работе горелки воздухом выходит в атмосферу; Значительное повышение температуры воздуха в районе расположения газогенераторов, что на выравненности роста растений; возможность образования примесей СО и NO 2 .

Подкормку СО 2 начинают с восходом солнца, одновременно с началом фотосинтеза растений, и заканчивают за 2- 3 часа до захода солнца. Подкормку рассады углекислым газом не ведут. Чаще всего это связано с трудностью подачи и однорядным распределением СО 2 в рассадном отделении. Концентрацию СО 2 в теплице поддерживают на уровне 700-800 ppm. В летние месяцы (май – июнь) желательно поддерживать концентрацию СО 2 на более высоком уровне (до 1000 ppm) по причине более высокой освещенности, но технически это сделать сложно при открытых фрамугах.